Если галка НЕ стоит, значит мы НЕ переопределяем данную настройку, а значит установлено значение по умолчанию, но оно не отображено в настройках. По умолчанию все опции на скриншоте включены (просто не стоят галки).  <br> **Reload (App) Domain** (Перезагрузка домена) - [[Reload Domain]] Перезагрузка домена требует времени, и это время увеличивается с количеством и сложностью скриптов в вашем Проекте. Когда для входа в игровой режим требуется много времени, становится сложнее быстро выполнять итерации в вашем проекте. По этой причине Unity предоставляет возможность отключить перезагрузку домена. **Relaod Scene** (Перезагрузка сцены) - сбрасывает состояние сцены игры. Когда вы входите в Play Mode, Unity уничтожает все существующие GameObject’ы на сцене и перезагружает сцену с диска. Время, необходимое Unity для этого, увеличивается вместе со сложностью сцены, а это означает, что по мере того, как ваш проект становится более сложным, вам приходится дольше ждать между моментом нажатия кнопки «Воспроизвести» и моментом полной загрузки сцены в редакторе.  [Источник](https://metanit.com/sharp/tutorial/18.2.php) [Официальная документация ](https://docs.unity3d.com/Manual/ConfigurableEnterPlayMode.html)